Il GinKooper è un gin distillato realizzato con una rigorosa selezione dei botanicals, lavorati artigianalmente e con lunghi tempi di lavorazione, tanto da limitare a 1.100 bottiglie a singola produzione.
La bottiglia è realizzata con una produzione semi-artigianale come è evidente, osservandola, si notano le giunzioni dello stampo di costruzione che non sono uniformi tra loro dimostrando che non è uscita da una linea industriale e ogni pezzo ha così una sua particolarità unica! E’ infine decorata a mano, una finitura artistica che rappresenta la nascita del Capitano Kooper: il mare e il cielo.
La bottiglia diventa un pezzo unico: nessuna sarà identica esteticamente all’altra.
GinKooper diventa quindi un prodotto premium, esclusivo dal gusto intenso e deciso e un oggetto ideale da collezionare, regalare ad amici e parenti o come gadget aziendale di classe.
Il packaging, nero opaco, studiato nei dettagli diventa un quadro che racchiude e blocca la bottiglia quando la si ripone; può essere personalizzato grazie al riquadro bianco presente sul retro della confezione: apponi una dedica, un biglietto da visita o un adesivo personalizzato.
Se sei una azienda e vuoi proporre il nostro prodotto come presente o gadget aziendale, o venderlo presso la tua attività/locale, contattaci al fine di proporti una offerta dedicata!
Come viene prodotto GinKooper?
Il CapitanoKooper seleziona le botanicals nella zona del Mare Adriatico, la composizione di botaniche comprende bacche di ginepro, semi di coriandolo, scorze di arancio dolce, radice di iris florentino, radice di genziana ed inflorescenze di assenzio. Queste vengono messe in infusione in una soluzione di acqua ed alcol etilico ad alta gradazione per almeno due settimane, si procede successivamente alla distillazione dell’infuso assieme ai botanicals, con uno storico alambicco in rame. Le varie fasi della distillazione sono raccolte, in modo da preservare tutti i profumi, miscelando il cuore del distillato con la parte iniziale erbacea (teste) e quella con più sentori caldi (code) preserviamo tutto il profilo aromatico e andando a creare il carattere deciso e la complessità del GinKooper.
Dalla distillazione si raccoglie un liquido cristallino ad una gradazione alcolica di circa 70%, dopo un periodo di maturazione in serbatoi di acciaio viene portato alla gradazione del 42% con l’aggiunta di acqua demineralizzata, ne segue una fase di riposo di circa 40 giorni, nessun altro ingrediente è aggiunto, la composizione è solamente il distillato dei vari botanicals e l’acqua. Successivamente si inizia la fase di imbottigliamento, ulteriore particolarità è la scelta di non filtrare il prodotto, in questo modo preserviamo al massimo tutta la ricchezza aromatica data dai botanicals, in particolare quella nota data dall’olio di ginepro contenuto in quantità elevate nel distillato, che altrimenti perderemo parzialmente sottoponendolo a filtrazione.
